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食品真空凍干機的制冷系統和真空系統的保養是相當重要的！真空冷凍干燥技術是目前上的食品脫水加工技術，與常用的烘干方法相比，用真空冷凍干燥技術生產而成的凍干食品具有保質期長，復水性好，并且色、香、味、營養成分俱佳等特點。干燥后的食品體積，形狀基本不變，物質呈海綿狀，無干縮等現象，可廣泛應用于蔬菜，水果，調味品，水產品，生物制藥，藥品，飲料，標本等領域。食品真空凍干機主要由制冷系統和真空系統兩部分組成，被加，物品置于低溫的真空環境中，其沖的水分被凍結成冰，冰在極低的壓力下升華為水蒸氣，由真空泵抽出，從而使被加工物品干燥。制冷系統和真空...
3-12 2021
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藥品冷凍干燥機凍干曲線程序的制定！藥品冷凍干燥機廣泛用在醫學，制藥，生物研究，化工和食品等領域。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加工后能恢復到凍干前的狀態并保持原有的生化特性。藥品冷凍干燥機凍干曲線程序的制定！生物制品經冷凍干燥后具有一定的物理形態，如均勻的顏色、合格的殘余水份含量、良好的溶解性、高的存活率或較長的保存期等。因此，不僅要對凍干過程和凍干后的密封保存進行控制，更重要的是對冷凍干燥過程的每一階段的各參數進行全面的控制，才能得到優質的產品。凍干曲線和時序就是進行冷凍干燥過程控制的基本依據。凍干曲線...
3-2 2021
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實驗室凍干機日常維護保養實驗室凍干機被廣泛應用于藥品生產，然而，由于凍干生產過程的不可間斷性，一旦實驗室凍干機出現故障將嚴重影響生產，給企業帶來損失。因此，小編就其中重要的制冷系統的日常維護和常見問題進行分析，希望對凍干機使用者能有所啟發。實驗室凍干機日常維護保養：(1)每次開機前要例行檢查：1)所有截止閥(壓縮機吸排氣閥、供液閥、手閥等)是否處于開啟狀態；2)各壓力表讀數是否正常(0.6～0.7MPa)；3)壓縮機油位是否正常(1/4～3/4)；4)冷卻水壓力(0.1MPa以上)、溫度是否正常。(...
2-26 2021
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國產凍干機的滅菌方法有哪些突出優勢？國產凍干機（lyophilizer或freezedryer）起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術，進入21世紀，真空凍干技術除了在醫藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質領域之外的領域得到廣泛應用。凍干機優點：干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發的成分大部分會損失掉，一些熱敏性的物質發生變性、失活，有些物質甚至發生了氧化。因此，干燥后的產品與...
2-22 2021
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為什么實驗室凍干機越來越受到人們的青睞？實驗室凍干機廣泛用在醫學、制藥、生物研究、化工和食品等領域。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前狀態并保持原有生化特性。該機具備擱板加熱和可編程功能，適用于實驗室使用或少量生產，可滿足大多數實驗室常規凍干的要求。那么為什么實驗室凍干機越來越受到人們的青睞？下面和四環福瑞科儀科技的小編一起來了解下吧！凍干機的真空凍干技術和凍干食品目前在我國尚處于起步階段。但我國農業包括糧食、果蔬、畜牧、水產、養殖業的進一步發展和巨大的市場需求，必將使我國的凍干食品產業獲得*的...
2-14 2021
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真空冷凍干燥機的使用方法和注意事項真空冷凍干燥機適用于原料藥、中藥飲片、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工藥物中間體等物料的干燥。接下來為您介紹下真空冷凍干燥機的使用方法和注意事項。使用方法：1、打開設備機箱左側的總電源開關，氣壓數顯為大氣壓110kPa；2、打開冷凍干燥機控制面板上的總開關，溫度數顯為冷阱的實際溫度；3、啟動設備制冷機，預冷30分鐘以上；4、將樣品放入樣品架，蓋上有機玻璃罩，并啟動真空泵；5、待設備的氣壓數顯穩定后，記錄溫度和氣壓數值；6、記錄停機前的溫度和氣壓數值；7、關閉真空泵，...
2-4 2021
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真空冷凍干燥的基本原理真空冷凍干燥技術涉及的理論內容非常豐富，但其基本的原理卻可以簡單地概括為將待干燥的含水物料凍結后，置入密閉容器并維持系統的高真空，同時向系統供熱，使水分直接從固態升華為氣態，實現脫水。現在我們來看水的相圖。冷凍干燥基本原理是基于水的三態變化。水(H2O)有三種相態，即固態、液態和氣態，三種相態既可以相互轉換又可以共存。其變化關系可由水(H2O)的三相圖表示:圖中OA、OB、OC三條曲線分別表示冰-水、水-水蒸氣、冰-水蒸氣兩相共存時水蒸汽與溫度之間的關系，分別稱為融化曲線、汽...
2-2 2021
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現代凍干技術（二）1.1.凍干技術在醫藥方面優點:2)處理條件溫和，在低溫低壓下干燥;可避免高溫高壓下的分解變性，蛋白質不會變性;4)產品外觀優良，為多孔疏松結構，顏色基本不變，復水性好能迅速吸水還原成凍干前狀態;凍干制劑的生產過程包括口預凍(凍結)口二次干燥(解吸干燥)中藥生產:人參、鹿聳、靈芝、三七等。1.2.凍干技術在醫療方面1.3.凍干技術在食品工業1、烹飪原料:肉、蛋、魚、蔬菜等。3、調味品:蔥、蒜、姜、輔料、香料、香精、色素、湯汁等。5、飲料類:咖啡、菓珍等8、特殊食品:宇航、遠洋...
1-28 2021
